Encyklopedia drewna Rodzaje drewna

Oliwka

[O-li-ve]; [Olea europaea]; nazwy handlowe: Olive tree (D), Olivio (IT), Olivier d’Europe (F), Olive Tree (GB)

Oliwka

Pochodzenie

Regiony śródziemnomorskie, Syria, Palestyna, Anatolia i południowa Azja Mniejsza

Gęstość surowa

810 - 900 kg/m³

Klasa wytrzymałości

k. A.

Skurcz promieniowy

k. A.

Skurcz styczny

k. A.

Kolor drewna

żółtawo-biały z czerwonawym odcieniem i ciemnymi paskami

Struktura drewna

k. A.

Wykorzystanie

Wyroby toczone, małe przedmioty

Drzewo oliwne (Olea europaea) to wiecznie zielone drzewo, które osiąga wysokość od 10 do 20 metrów i może żyć do 1000 lat. Regularne przycinanie uprawianych drzew oliwnych maksymalizuje plony. Okres kwitnienia trwa od końca kwietnia do początku czerwca, a większość odmian jest samopłodna. Owoce, oliwki, są początkowo zielone, a po dojrzeniu stają się czarne lub fioletowo-brązowe. Najwyższa wydajność osiągana jest po około 20 latach. Większość oliwek jest przetwarzana na oliwę z oliwek lub marynowane owoce. Produkty wykonane z drewna oliwnego zajmują szczególne miejsce w kuchni śródziemnomorskiej. Drzewo oliwne jest uprawiane jako roślina użytkowa od IV tysiąclecia p.n.e. i należy do rodziny oliwkowatych (Oleaceae).

Drewno drzewa oliwnego (Olea europaea) jest szeroko stosowane do produkcji mebli, instrumentów dętych (zwłaszcza fletów prostych), przyborów kuchennych i innych. Drzewo oliwne rośnie w regionach śródziemnomorskich i wokół Morza Czarnego, preferując obszary o klimacie śródziemnomorskim, charakteryzujące się średnimi rocznymi temperaturami od 15 do 20 °C i rocznymi opadami od 500 do 700 mm. Ta charakterystyczna roślina roślinności śródziemnomorskiej toleruje wysokie temperatury, ale jest wrażliwa na mróz w mroźne zimy, co zagraża zbiorom i zapasom plantacji. Drzewo oliwne ma nie tylko znaczenie gospodarcze, ale także charakteryzuje krajobraz kulturowy i roślinność w regionach śródziemnomorskich.

Źródło: Wikipedia