Deski do krojenia dla całego świata!

Nasz deski do krojenia są wykonane z drewna tekowego rosnącego w Meksyku. W ten sposób łączymy wysokie standardy społeczne i ekologiczne z praktycznymi zaletami drewnianych desek do krojenia i ekskluzywną estetyką drewna tropikalnego.

Ekologiczna drewniana deska do krojenia

Zrównoważone zalesianie drewna tekowego, z którego pochodzą nasze deski do krojenia, znajduje się w północno-zachodnim Meksyku. Obszar leśny z certyfikatem FSC magazynuje emisję CO2 ponad 20 000 samochodów, a dzięki ciągłemu zalesianiu wkład w ochronę klimatu rośnie każdego dnia. Pracownicy fabryki otrzymują wynagrodzenie znacznie przewyższające standardy sprawiedliwego handlu oraz bezpłatną opiekę zdrowotną.

Deski do krojenia są również szczególnie ekologiczne, ponieważ wykorzystują drewno z pnia drzewa, które nie może być używane do desek tarasowych ze względu na swoją krótkość. W ten sposób zasoby są optymalnie wykorzystywane i nie są marnowane.

Drewno, plastik czy kamień?

W porównaniu do plastikowych lub kamiennych desek do krojenia, deski z drewna tekowego są szczególnie odpowiednie do użytku w kuchni z wielu powodów: drewno jest szczególnie delikatne dla ostrzy noży i tępi je wolniej niż inne materiały. Drewno jest naturalnie antyseptyczne, a zatem szczególnie higieniczne. Wreszcie, drewno tekowe jest szczególnie odpowiednie do stosowania w kuchni ze względu na jego niezwykle wysoką trwałość i stabilność wymiarową. Nie bez powodu magazyn Cook’s Illustrated powiedział o naszych deskach do krojenia: "Ostatnia deska do krojenia, jakiej kiedykolwiek będziesz potrzebować".

W Betterwood dzielimy nasze deski do krojenia na następujące kategorie "deska kuchenna" i "blok do krojenia" . Deski kuchenne wykonane są z drewna ciętego równolegle do włókien drzewa. Są one cieńsze i zazwyczaj łatwiejsze w obsłudze niż bloki do krojenia. Polecamy ją jako deskę śniadaniową lub do krojenia chleba. Bloki do rąbania są wykonane z drewna, które zostało przecięte w poprzek włókien drzewa. Ze względu na swoją gęstość, tak zwane drewno licowe doskonale nadaje się do wytrzymywania dużych obciążeń związanych z codziennym cięciem w kuchni - nie strzępi się.

Pielęgnacja deski do krojenia

Zapraszamy do dowiedzenia się, jak najlepiej dbać o nasze deski do krojenia najlepiej pielęgnować pielęgnacja, które drewno najlepsze do prac kuchennych oraz zalety i wady zalety i wady w porównaniu do desek do krojenia wykonanych z plastiku lub kamienia.

Wybór odpowiedniej deski do krojenia to zawsze indywidualna decyzja - ale z Betterwood możesz mieć pewność, że człowiek i natura nawiązują partnerstwo, które jest opłacalne dla obu stron.